szombat, január 12, 2008

vin de citron

a kedvencek között tartósan kibérelte az első helyet:

5 liter rosé
1 kg cukor
1 liter alkohol (40°; lehetőleg gyömülcs)
1/2 szál vanília (vagy 1 vaníliáscukor)
6 kezeletlen citrom negyedekre vágva (nekem pl. a citromfáról, de szerintem jobb zöldségesnél lehet találni)

zárt akármiben 15 napig állni hagyni, néha meglötyögtetni. végén finom gézen átszűrni.

Nincsenek megjegyzések: