hétfő, április 15, 2013

lemon pepper





3 ek darabos só
2 ek darabos cukor
2 ek egész feketebors
1 (bio!) citrom reszelt héja
1/2 kk szárított vöröshagyma (granulátum)
1/4 kk szárított fokhagyma (granulátum)
1/4 kk zellermag (lehetőleg egész, de az őrölt is megteszi)

1. az összetört feketeborsot a frissen reszelt citrom héjával összekeverni, villával átnyomkodni
2. minden mást hozzáadni a cukor kivételével
3. sütőben alacsony hőfokon megszárítani
4. cukrot hozzáadni.
ta-daaam....